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Une Bière Parfaite
Une Bière Parfaite
Pour garantir, à tout moment, un instant de divertissement, la Super Bock sans alcool a été créée à travers un processus unique et exclusif qui garantit une bière authentique, un goût authentique, à la saveur intense et au corps fort.
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Tout le plaisir de boire une bière exceptionnelle, sans restrictions.
La Super Bock sans alcool est issue d'un processus unique et exclusif de désalcoolisation, qui préserve le véritable goût d'une bière authentique. La Super Bock sans alcool est notre bière la plus avant-gardiste. Elle est produite selon la tradition de brassage séculaire Unicer et encadrée par la technologie moderne. Nous produisons le moût, similaire à celui de la Super Bock, mais nous façonnons les températures de brassage pour que leur limite d'atténuation soit inférieure (c'est-à-dire, une plus petite quantité de sucres fermentescibles). Nous ajoutons également moins de houblon (moins amer). La levure Super Bock fermente ce moût particulier, produisant l'alcool. Celui-ci est extrait de la colonne de distillation et séparé de la bière. Nous réussissons ainsi à obtenir une teneur en alcool plus petite ou égale à 0,5 % vol.
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Non seulement le processus de désalcoolisation de ces bières n'incluent pas l'interruption de la phase de fermentation, mais il permet de conserver les arômes et autres caractéristiques essentielles de la bière.
Eau, malt d'orge, céréales non maltées (maïs et orge), sucre, arôme, houblon.
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Comme une pierre semi-précieuse, elle trompe puisqu’elle ressemble à une bière contenant de l'alcool. Délicate.
Bière gravée à l'or, étincelante, voûtée de blanc, crémeuse et consistante. Arôme frais, touche fruitée et aux céréales, léger comme de l'aquarelle. En bouche, la reproduction est douce, avec une bonne acidité, de petites notes amères et rafraîchissantes.
"Celle-ci est la bière qui a besoin d'être une autre pour être elle-même"
Mia Couto
(por 100 ml)
GARRAFA
Sans Consigne 33cl
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